本周, 全省重要农产品的市场呈现出供应充足的状况, 其中粮油这方面的价格基本上处于稳定态势, 猪肉价格有着微幅的下降情况, 鸡蛋价格是持续不断地在上涨, 蔬菜价格出现了小幅的上涨情形。
一、生猪、猪肉价格在本周出现了微幅下降, 这是在供应方面相对充裕以及需求方面表现为疲软的双重压力作用下的结果。供应端的情况是, 尽管散户持有惜售情绪, 不过规模养殖场出栏稳定不变, 使得市场的供应一直依然保持充裕态势。需求端的状况为, 进入6月, 猪肉消费步入传统淡季阶段, 末端的消费呈现疲软态势。在6月8日, 生猪（每500克, 下同）的平均售价为4.83元, 和上周相比下降了0.62%, 与去年同期相较下降33.1%；猪肉（去骨后腿肉）售价是8.85元, 周环比下降0.56%, 跟去年同比下降23.24%。
二、我省鸡蛋价格, 于本周持续上涨, 其态势呈上延, 涨幅还有进一步扩增。在此期间,鉴于淘汰鸡价格显著上扬, 致使在养殖端, 淘汰速度被加快, 进而蛋鸡存栏量不断下降, 随之鸡蛋上市量也降低, 而同时端午备货需求始终存在, 这些因素共同促使蛋价进一步往上行进。在6月8日时, 鸡蛋平均价格为5.65元, 周环比上涨幅度为7.82%, 同比上涨幅度达50.27%。
三、本周我省出现降雨天气, 其它蔬菜主要产地亦出现降雨天气, 这影响了蔬菜的生长, 还影响了蔬菜的运输, 进而使蔬菜价格出现了小幅上涨。6月8日, 重点监测的16种蔬菜平均价格是2.6元, 其周环比的上涨幅度为12.97%, 同比上涨幅度为23.22%。
四、粮油价格基本处于稳定状态, 因为受到稳定的供需关系的影响, 所以粮油价格没有出现较大波动, 在6月8日的时候, 大米全省平均价格是2.79元, 面粉全省平均价格为2.73元, 豆油（桶装5升）全省平均价格是64.72元, 大米周环比下降了0.36%, 面粉周环比也下降0.36%, 豆油（桶装5升）周环比下降0.09%, 大米同比涨跌0.36%, 面粉同比涨跌-3.53%, 豆油（桶装5升）同比涨跌-1.94%。
