为什么店一天到晚没人却不会倒闭?
相信许多人都存有这般一个疑问,大街小巷里的茶叶店看上去都冷冷清清的,为何却不会倒闭呢,怎么就不会倒闭呢?
拿我们家附近的那家茶叶店来讲啊,它已经开业十几年了呢,每次我路过的时候,看到的都是老板独自一人很悠闲地在泡茶,几乎没有任何客人去光临过呀。
这不就特别蹊跷了嘛,此家茶叶店,客流量几乎少得可怜,它究竟是怎样获取收益的呢?又凭借着啥达到了开店十几年之久呢?
经过查询,我才发现茶叶店做的是一门十分奥妙的生意。
首先,茶叶店做的是生意。
不是像别的消费品那样,茶叶把出售的重点放在新客户拓展上,它首要依靠老客户来带动销量。只有这些老客户认可了这家茶叶店,以后才会直接到这个店铺采买,忠诚度相当高。老板凭借多年的人脉积累,为茶叶店奠定了生存的基础,而这个基础至关重要。
只需老客户能够一向保持复购,茶叶店就不愁没生意。
其次,茶叶店所售商品,首要用途是当作礼品去进行贩卖,因而客单价处于较高水平,利润金额也颇为可观。
我国家的众人最为喜好饮用茶叶。因而每当处于过年过节之际,大部分的公司所举办的年会,以及个人进行送礼之时,都会来到茶叶店铺来予以收购,而且其购买的力度是十分巨大的。这段时期所获取的利润,几乎能够占到全年的利润的60%还要多。
并且,茶叶带着礼品属性,价格过低的难以拿出去,因而客户自然而然会花费高价去买上等茶叶,往往一次购买就会花掉上千甚至上万块 。
依媒体所报,福建福州好些家茶叶店,甚至在售卖每斤价值高达48万元的“天价岩茶”,只是后来被揭露了,于是便将这类茶叶下架了。
光靠着送礼这个名字,茶叶店就赚翻了。
此外,不少茶叶店表面上看起来并不起眼,店面规模较小,顾客流量也不算多,然而却有可能是某一品牌在所在地区的总代理。这里的茶叶店会通过向茶叶贸易公司、经销商、超市、商场等各个地方进行批发,进而获取丰厚的收入。至于客流量,反倒并非是最为关键的。
茶叶职业在线下闷声发大财,在线上也不遑多让。
茶企的花式挣钱办法
信赖大家都听说过小罐茶这个品牌——它简直将茶卖成了奢侈品。
在京东小罐茶自营旗舰店里,有一款小罐茶,它是一盒装有10罐,且这10罐中的每一罐都是4克,这款小罐茶的售价是500元。将其价格平均算下来,每克的价钱是12.5元,而把每克价格折合为每斤的价格,那可是高达6250元。
按照常理推断,如此价格高昂的茶叶应该不会有人去购买,然而实际情况却是它的销售量始终处于高位且持续不下 。在 2017 年上半年这个时间段,小罐茶取得了 6.5 亿元的营业收入 。到了 2018 年,它的销售额达到了 20 亿元 。
为什么小罐茶这么火?
首要靠做广告。
小罐茶邀请了八位制茶大师来站台,把“权威级大师手艺制作”当作广告噱头,从产品的包装开始,再到店面在进行装修时,直至故事营销环节,都致力于将自身打造成一个具备格调且有层次的茶叶品牌。这样的宣扬手法特别受土豪的青睐,因此其销量自然而然地一直居高不下。
然而,有部分网友察觉到了里面隐藏的蹊跷。要是依照一年售卖20亿元这样核算,每位大师在一年时间里,竟然要去炒制8万斤茶叶,平均下来,需要炒制220斤纯净的茶叶,以及1466斤新鲜的茶叶。
正常状况之下,普通的手艺炒茶师傅一名,一天之内所能够炒制的茶叶数量,最多仅仅是三十斤而已。每一天炒制二百斤茶叶这种情况,哪怕是动用脚趾头去思索,自然而然也就能够明白是绝无可能的 。
于是乎,小罐茶“营销大于产品”的名号便被坐实了。
小罐茶并非是最为机灵聪慧的茶企,若谈及茶企里的“顶级流量”,那应当是大益茶。
大益茶于电商途径展现出的表现究竟有多令人惊怵呢——自2015年起始直至2020年,此种状况持续了连续6年之久,在此期间,大益茶始终在双十一天猫以及淘宝的茶叶售卖排行榜之上占据首位,其气势如拳般有力地打击着小罐茶,又似脚般迅猛地踢向八马茶业。
为什么大益茶这么火爆?
它除了具备自身会开展经营的情况之外,存在一个极为关键的缘由,那便是它将自身打造成了金融产品,在茶叶领域可称得上是如同“茅台”一般的存在 。
在天猫上,如果你想买到厂家直售的原价茶,居然需求抽签摇号。
并且炒茶还有专门的网站和小程序,供你查看行情。
现已被炒到天价的大益茶,其中一款是2003年的“班章六星孔雀青饼”,其参考价为5900万,还有一款是2004年的“班章茶王青饼”,参考价为1800万……
一份茶饼现已抵得上一套房子的价格。
那它怎么会飙升至这般价格呢,依据自媒体“运营研讨社”的查询,炒茶所走的依旧是那套旧有的途径:
最先,是由人刻意去制造一款茶叶的供应与需求之间的不平衡状态,从而使得众人产生这款茶叶极为火爆的错误感觉;而后,又顺着经由好几种不同的媒体渠道去给茶叶增添光彩,竭尽全力去宣扬它具备的投资价值 。
先是经由人为进行高价回收操作,进而制造出呈现暴涨的那种假象,最终,此刻这个商场已然被炒作得火热起来了,商家仅仅需要按照一定节奏去放开所拥有的货源,便能轻轻松松躺着赚到钱。
换句话说,这里边暗含很大的泡沫。
不过这又有什么所谓呢?大益茶早现已过炒茶挣得盆满钵满。
偌大的茶叶大国,为什么出不了立顿?
我们可以察觉到,从事茶叶行业的每一个商家都在获取高额利润。然而这对他们自身而言是福气,但其对于整个行业来说却是忧虑 。
从茶叶店情形察看,茶叶职业存有一个极大问题,那便是关门与小众化。茶叶店所从事本属于人脉营生,因而构建起一个相对关门且小众的圈子。这便致使茶叶向来难以迈向大众市场。
其次,天价岩茶在茶叶店出现,炒茶网站上有“班章六星孔雀青饼”,这都能够充分证实这么一件事情,那就是:存在一件事情被证实,这件事情是茶叶职业有着定价体系混乱的状况,并且价格不透明存在问题 。
这就致使茶叶产品难以获得顾客的信赖,茶叶职业也很难出圈。
再者,茶叶职业好像变成了一个十分浮躁的职业。
从开展营销活动,一直到进行炒茶操作,仿佛茶叶产品的包装与价格,如今都已然超过了茶叶自身。茶叶不再是单纯用于饮用的饮品,而是摇身一变成了用于炒作的物品。这般情形,真的稳妥恰当乎?
我们再看看这样一组数据:
2019年,我国茶叶行业里处于龙头地位的中茶股份,其年收入是16.28亿,利润为1.66亿,澜沧古茶的年收入是3.8亿,利润是0.82亿,那同样身为茶企的立顿呢?它的年收入超过了200亿。
我国最大的茶企奉献的收入,仅仅人家的一个零头。
需明确,我国向来在茶叶领域堪称大国,在2019年这一特定年份,我国茶叶所产出的产值数量已然达到277.72万吨之多,在世界范围内处于排名第一的位置。
而且我国民众喜爱喝茶,按照梁实秋所讲,也就是“不管地位高低贵贱,人人都参与其中,在更前一层位置上的慢慢品味名贵品种,处于更低一层的大口喝着茶水,即便在路边田埂旁都有人提供茶水。北方的人早上起来,在路上相遇,就会询问‘喝过茶了吗?’”。
但是偌大的茶叶大国,却出不了一家好像立顿一样的大公司。
不得不讲,倘若整个茶行业始终故步自封,深陷于小范围的自我消遣以及炒作之中,那么便永远不存在振作兴起的机会。



