食品类项目：
是家庭作坊项目最多的项目，包括：
豆制品加工，可制成豆腐、豆浆、豆干等等；
红薯能被用于加工，能制成烤红薯，其还能被做成红薯发糕，也可以制作红薯烧饼，还能够做出拔丝红薯，亦能制成红薯汤，也能熬成红薯粥等等 。
辣椒能用于加工，能被制成泡红椒，能被制成辣椒酱，能被制成芝麻辣酱，能被制成豆瓣辣椒酱，能被特制为辣椒油，能被特制为辣椒面等等 。
米面加工，可制成面粉、糯米粉、玉米粉等等；
小糕点加工，可制成面包、蛋糕、饼干、麻花、桃酥等等；
腌制加工，可制成腌制的黄瓜、豆角、大蒜、萝卜、辣椒等等。
农业类项目：
饲料加工，是利用黄粉虫制成饲料，利用蚯蚓粉制成饲料 ，凭借这个白蚂蚁制成饲料，借助蝇组粉制成饲料，依靠血组虫制成饲料，通过血肾粉制成饲料，利用这啤酒渣制成饲料 。
自然肥加工：城市废弃材料制成农家有机肥等等。
手工类项目：
花篮；
坐垫、椅垫；
麦秆帽子；
布鞋、鞋垫等。
工艺类项目：
鲜花加工，可把鲜花制成干花，做成香包或装饰；
茶具加工，可用陶土或其他材料制成有花纹的茶具和杯具等等。
服装类项目：
本土服装：开发出具有本土特色的服装；
粗布服装：利用环保材料制成服饰等等。
另外，家庭作坊项目的特点包括：
以家庭为单位，所有人员基本为家族成员；
生产、加工和经营基本在同一建筑里进行，通常为自身住宅；
投入成本较小，容易急于求成。
1、手工作坊。
农村的老人以及妇女，在农闲的时候，有家庭作坊式的生产项目，能够就地取材去加工制作出花篮，还有玉米皮坐垫、椅垫，以及麦秆帽子。此外，也能够制作鞋垫、布老虎、布鞋等工艺品。这类产品投资小，然而赚头却不小 。
2、豆制品作坊。
用大豆来加工水豆腐 ，还有豆腐丝 ，以及豆腐皮 ，包括豆腐干 ，臭豆腐 ，甚至豆腐乳等等 。也能够用绿豆去加工粉条 ，粉皮 ，粉丝 ，还有绿豆糕之类的。豆制品作坊投资少 ，并且技术简单 ，一学就会 ，而且豆渣还可以用来养猪喂牛 。
3、花生加工作坊。
向来有着“长生果”美称的是花生，花生能够被炒制成为熟果 ，花生米可以被加工成具有香酥脆嫩口感、味道可口的煮花生米 ，五香花生米 ，油炸花生米 ，椒盐花生米 ，酱花生米 以及花生酱等 ，这些产品在城市和乡村都有着很大的市场 。
4、红薯加工作坊。
红薯，有着“长寿食品”的美称，它能够被加工制作成烤红薯，还有红薯发糕，以及红薯葱饼，另外还有红薯烧饼，和红薯果脯，包括拔丝红薯，也有红薯汤，还有红薯粥，再有红薯锅巴，甚至还有红薯鸡蛋饭等 。
5、辣椒加工作坊。
能够被加工制作成泡红椒的辣椒，是“健胃剂”，红辣椒也是其可制成的，还有辣椒酱，芝麻辣酱，豆瓣辣椒酱，辣椒油，辣椒面等同样是能被制成的，而这些制成品都是人们所喜爱的食品。
家庭小作坊式加工项目，大多经营者有正式工作，其工作时间弹性大，家庭手工小作坊在经营渠道及家庭手工小作坊方面，有一批忠实客源，产品价格比市场价便宜超30%，所以赶快找个适合自己的家庭小作坊加工项目去创业吧！
