夏日酷热, 冰西瓜, 以及冰奶茶, 还有冰淇淋, 是好些人用于解暑的首先选择, 然而要是过量, 并且食用方式不当, 去吃冷饮冰品, 极容易引发急性肠胃炎, 以及头痛等各种各样的不适。为何有人只要一吃冰, 就会出现拉肚子的情况。能把冰镇西瓜留到隔夜再吃吗。运动结束之后猛地喝冰水, 会有多大的危险。吃冰符合适宜标准的时间是什么时候。要怎样吃冰, 才能够起到解暑的作用, 同时又不会对身体造成损伤呢。
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一吃冰就难受？
根源在体质和季节特征
好多人在吃完冰之后, 马上就会肚子疼, 紧接着就拉肚子, 他们都会把引发这种状况的缘由归结于自身“肠胃不好”。然而从中医的角度去看, 后面这种情况实际上存在的是相当复杂的类似神秘代码般的“体质密码”。
人体在夏季之时, 会呈现出这样一种生理特点, 即“外热内寒、阳浮于外”。到了盛夏的时节, 体表的毛孔, 就会张开, 汗液也会外泄, 阳气会浮于体表, 然而体内的脏腑之中, 特别是脾胃, 其阳气反而相对地亏虚, 运化能力也会减弱。脾胃的特性是喜温恶寒、喜欢燥而厌恶湿。要是过量地食用了冰镇以及生冷的食物, 寒邪就会损伤脾阳, 凝滞脾胃的气机。
医生建议，这五类人群应严格节制生冷摄入。
那些常常畏寒怕冷、而且四肢总是冰凉的人群, 他们本身存在手脚心冰凉的状况, 同时还畏寒怕冷, 在经期的时候会腹痛, 一旦饮用冷饮之后就极其容易出现腹痛腹泻。还有脾胃功能虚弱的人群, 其消化功能本身就偏向薄弱, 冷饮会进一步使得脾胃所承受的负担加重。另外是老年人与少年儿童, 老年人的肠胃功能处于衰退阶段, 儿童有着“脾常不足”的情况、其肠胃还没有发育到完善的程度, 对于温度变化的适应能力较差。再者就是经期女性, 她们盆腔血管对低温很敏感, 冷饮有可能加重痛经以及腹部不适。最后是胃肠疾病患者, 像是胃炎、胃溃疡、肠易激综合征患者, 冰冷的刺激会加重病情。
特意要进行特别提醒的事项就是, 哪怕是那种体质呈现强壮态势的人, 要是长时间、大量去食用冷饮的话, 也会致使脾胃出现虚寒的状况。所以呢, 不管是何种不一样的体质, 都务必要做到“管住嘴”。
夏季吃冰五大“雷区”要避开
涉及夏季食用冰品, 网络上有着各式各样的说法, 究竟哪些是真实可信的呢? 这几个所谓的“雷区”是需要避开的。
1.运动后喝冰水，极端情况下存在猝死风险？
答案是, 这不是故意危言耸听吓唬人, 确实存在着风险, 在极为炎热的夏季进行剧烈运动之后, 全身的血管都处于扩张的状态, 而心脏此时正处于高负荷运转的情况要是在此种情形下快速且猛烈地灌下大量冰水的话, 则会致使全身血管迅速收缩, 这有可能引发冠脉痉挛进而造成心肌缺血, 还会增加心脏的负荷, 这样一来就会诱发心脏方面的疾患, 在临床上已经出现了运动之后猛喝冰饮从而导致急性心肌梗死或者猝死的种种案例。
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得当之法为, 运动过后先行休憩五至十分钟, 待心率平和稳定之后, 再以小口缓慢饮入常温状态下的淡盐水或是电解质水。
2.隔夜冰西瓜能不能吃？
答案是, 切开后经过隔夜存放的冰镇西瓜, 不鼓励食用。将西瓜切开后放进冰箱冷藏期间, 会与刀具、砧板、保鲜膜等产生接触, 鉴于受到其卫生方面因素的作用, 经由一夜存放，菌落极有可能超出标准。就算削去表层部分, 细菌代谢所产生的毒素也很可能已经渗透至瓜瓤的深处了。
关于西瓜的正确食用做法是, 西瓜被切开之后, 应当在2小时以内, 尽快地进行食用；要是需要进行冷藏处理的话, 存放的时长不能超过12小时, 最长的存放时间也不得超过24小时；当从冷藏中取出之后, 要切去其表面1到2厘米的部分, 然后才可以食用。
3.还有哪些“雷区”要避开？
清晨未进食时猛然食用冰冷之物, 此时胃部之中并无食物起到缓冲作用, 致使冰冷的食物直接对胃肠道黏膜产生刺激, 这种情况下极其容易会引发腹痛, 还会引发腹泻。
大量出汗之后立刻就吃冰, 当出汗数量比较多的时候千万别马上喝冷饮, 不然的话很容易致使“汗闭”出现, 从而让散热变得不顺畅, 反而会更加容易引发中暑现象。
一下子吃了太多, 在短时间之内大量地进食冰品, 这会给肠胃带来持续不断的低温刺激, 这种刺激超出了肠胃自身的承受能力。
吃温热食物, 像火锅、烧烤这类, 之后立刻大口喝冰饮, 会致使胃肠出现痉挛状况, 这就是所谓的冰火两重天的表现形式之一。
怎样吃冰相对安全健康？
在夏季的时候, 并非是完全不可去食用冰品的, 只要能够精准地把握食用的时间, 还有分量以及方式的话, 那么就能够兼顾解暑的需求以及脾胃的健康了。
1.最适宜吃冰的时间是中午12点到下午3点, 中医觉得, 中午是一天里头阳气最为强盛的阶段, 在这个时候开始吃冰, 寒意的东西对人体产生的伤害相对来讲是比较小的。
2.饭后三十分钟的时候, 因为胃内存在食物起到缓冲作用, 所以相对来说是安全的状态；两餐之间, 也就是午睡之后这种情况, 亦是较为不错的一种选择状态；饭后一小时之内是不适合吃冰的, 不然会对消化造成影响，还会妨碍营养的吸收进程；饭前处于空腹状态的时候同样不宜吃冰, 否则会直接对空腹的胃黏膜产生刺激作用。
3.健康吃冰要记住, 每次冰饮量不超过一百五十到两百毫升, 雪糕、冰棒的个数最多一根；冰饮入口要含三秒之后再咽下, 要给肠胃适应的时间；两次吃冰之间起码间隔两个小时；要是冷饮中有配料, 要先吃配料然后再吃冰；从冰箱拿来取出后稍微放一下就一小会儿, 等温度稍微回升一些再去食用。
吃坏了怎么办？
不慎贪凉引发肠胃不适？建议分情况对症处理。
若出现腹痛这一状况, 且伴有腹泻情况, 那就应当立刻停止进食所怀疑的食物了。此时, 可以饮用些许温水, 或者喝些红糖姜茶, 以此来助力舒缓胃肠痉挛的症状, 进而驱散胃里面所存在的寒气, 还得凭借热水袋或者热毛巾对肚脐周围的部位进行热敷5至10分钟, 毕竟这样能够缓解不适之感。而且, 要暂时禁食2至3小时, 目的是让肠胃获得休息。当腹泻情形极度严重之际, 需要补充淡盐水, 或者口服补液盐, 以此防止脱水现象的发生, 其间同时应当留意腹部的保暖事宜, 得避免空调直接吹拂。
若出现剧烈腹痛, 且此腹痛持续不缓解, 同时腹泻超过24小时, 或者出现便血情况, 又伴有发热呕吐情形, 还有头晕心慌表现, 以及口干乏力这类脱水迹象, 抑或症状持续一直不缓解, 甚至呈现出加重的趋势, 那就必须即刻前往医院去就诊。
高发于夏季的胃肠道疾病, 科学吃冰关键在于选对时机, 要控制好摄食分量, 避开不良大忌, 于享受清凉之际守护自身肠胃, 如此方可健康舒适地享受夏天。
新华网·宝藏青年工作室、新华网湖南频道
审核专家：湖南中医药大学第二附属医院消化内科祁双林
